「お店みたいな美味しい料理が家で作れたら…」「料理を本格的に学びたいけど、教室に通う時間がない…」
そんな風に思ったことはありませんか?レシピサイトやYouTubeを見ても、いまいち味が決まらなかったり、自己流の限界を感じたり。私もそんな悩みを抱える一人でした。
そんなときに出会ったのが、ミシュラン星付きレストランのシェフや人気料理家から直接学べるオンライン料理教室【シェフレピ】です。
「本当にプロの味が再現できるの?」「オンラインで続くか不安…」そんな半信半疑の気持ちで始めた私ですが、結論から言うと、シェフレピは私の料理人生を大きく変える素晴らしいサービスでした。
この記事では、2026年最新の情報に基づき、私が実際にシェフレピを体験して感じた**リアルな本音を、口コミ・評判、他のサービスとの比較も交えながら徹底的にレビュー**します。シェフレピが気になっているあなたの疑問や不安を、この記事ですべて解消します!
【2026年最新】オンライン料理教室「シェフレピ」とは?
【シェフレピ】は、単なるレシピ動画サイトではありません。「プロの技術と理論を、あなたのキッチンへ」をコンセプトに、一流のシェフから本格的な料理を体系的に学べるオンライン料理教室です。
月額制で140種類以上のレッスン動画が見放題になる「プレミアムプラン」がサービスの中心で、必要に応じてレシピに特化した食材キットも購入可能。 これにより、自宅にいながらにして、まるでシェフの隣で料理を教わっているかのような体験ができます。
- レッスン形式:動画レッスン(24時間いつでも視聴可能)
- レッスン数:160種類以上(毎月新作追加)
- 講師陣:ミシュラン星付きシェフ、人気レストランの料理人、料理研究家など30名以上
- 料金プラン:
- フリープラン:無料(一部動画のみ視聴可能)
- プレミアムプラン:月額2,000円 or 年額12,000円(全動画見放題、食材キット送料無料など特典多数)
- 食材キット:購入可能(プレミアム会員は送料無料)
シェフレピの他にはない圧倒的な特徴5つ
数あるオンライン料理教室の中で、なぜシェフレピが多くの料理好きから支持されているのでしょうか。その理由は、他のサービスにはない圧倒的な特徴にあります。
- 講師陣のレベルがケタ違い!星付きシェフの思考を学べる
- 講師は、ミシュランガイド掲載店や予約困難な人気レストランで腕を振るう現役のプロフェッショナルたち。
- 例えば、フレンチの巨匠や人気中華の料理長など、本来であれば高額な料金を払ってお店でしか味わえないようなシェフの技術を直接学べます。
- 単なる手順だけでなく「なぜこのタイミングで塩を振るのか」「この焼き加減がベストな理由は」といった、料理の”なぜ”を理論的に解説してくれるため、一度学べば他の料理にも応用できる一生モノのスキルが身につきます。
- 160種類以上のレッスン動画がいつでも見放題
- フレンチ、イタリアン、中華、和食、鮨、デザートまで、学べるジャンルが非常に幅広いのが特徴です。
- 「鶏肉の火入れの基本」といった基礎技術から、「仔羊背肉の香草風味」のような特別な日のための本格レシピまで、自分のレベルや目的に合わせて自由に選べます。
- 動画は24時間いつでも、スマホやPC、タブレットで視聴可能。 通勤中に予習し、週末にじっくり実践するなど、ライフスタイルに合わせて無理なく続けられます。
- “作る”に集中できる!魔法のような「食材キット」
- シェフレピ最大の魅力とも言えるのが、レシピに必要な分量の食材が届く「食材キット」です。
- 「珍しいスパイスが近所のスーパーにない」「少ししか使わないのに1瓶買うのはもったいない」といった悩みを一挙に解決。
- 食材は小分けにされ、番号が振られているものもあり、計量の必要もありません。 これにより、買い出しや計量のストレスから解放され、純粋に「料理を学び、作る」という一番楽しい部分に集中できます。
- 動画のクオリティが高く、初心者でも分かりやすい
- シェフの手元を複数のカメラで的確に捉えており、火加減や混ぜ方、食材の変化などが手に取るように分かります。
- 編集も丁寧で、重要なポイントはテロップで補足説明が入るため、聞き逃す心配もありません。
- 動画は何度でも巻き戻したり、一時停止したりできるので、自分のペースで納得いくまで確認しながら調理を進められます。
- 会員限定イベントなど、学ぶ意欲を刺激する仕組み
- シェフレピでは、シェフを囲んでの食事会や会員同士の料理会など、オンラインだけでなくオフラインでのイベントも開催されています。
- 同じ趣味を持つ仲間と交流したり、シェフに直接質問したりする機会は、モチベーションを高く保つ上で非常に有効です。
他のオンライン料理教室と比べて、なぜシェフレピを選んだのか?
オンライン料理教室は数多く存在し、私もシェフレピを始める前にいくつかのサービスを比較検討しました。ここでは、なぜ最終的にシェフレピを選んだのか、その決め手をお話しします。
【2026年最新】主要オンライン料理教室 比較表
| サービス名 | 料金体系 | 特徴 | どんな人向け? |
|---|---|---|---|
| シェフレピ | 月額2,000円(見放題) | 星付きシェフ直伝の本格レシピ。食材キットが秀逸で、理論から学べる。 | 本気で料理スキルを上げたい人、レストランの味を家で再現したい人。 |
| CookLIVE | 1レッスン3,000円前後 | ライブレッスン形式で一体感が楽しい。先生にその場で質問できる。 | リアルタイムで指導を受けたい人、仲間と一緒に楽しみたい人。 |
| ABCクッキングスタジオ | 月謝制(オンライン) | 大手ならではの体系的なカリキュラム。基礎からしっかり学べる安心感。 | 料理の基礎をゼロから体系的に学びたい初心者。 |
| ストアカ | 1レッスン1,000円~ | 単発講座が豊富。作りたいメニューや学びたいジャンルをピンポイントで選べる。 | 特定のメニューだけ作りたい人、気軽に試したい人。 |
| DELISH Kitchen(プレミアム) | 月額480円 | 家庭料理中心の分かりやすいレシピ動画。時短・簡単レシピが豊富。 | 日々の献立に悩む主婦、手軽にレパートリーを増やしたい人。 |
シェフレピに決めた3つの理由
私が他のサービスではなくシェフレピを選んだ決定的な理由は、以下の3つです。
- 学びの「深さ」が違った!”なぜ”を教えてくれる唯一の教室
他のサービスが「レシピをなぞる」ことに重点を置いているのに対し、シェフレピは「なぜそうするのか」という料理の原理原則から教えてくれます。これが私にとっては最大の魅力でした。応用力が身につくので、ただレシピの数が増えるのではなく、料理の “OS” がアップデートされる感覚です。 - 「食材キット」の存在が、挑戦へのハードルを劇的に下げてくれた
本格的な料理に挑戦しようとすると、必ず「食材の壁」にぶつかります。シェフレピの食材キットは、その壁を完全に取り払ってくれました。 「キットを頼めば、あとはシェフの言う通りに作るだけ」という手軽さが、忙しい中でも「やってみよう!」という気持ちにさせてくれたのです。 - 自分のペースで、好きなだけ深掘りできる「動画見放題」スタイル
ライブレッスンは魅力的でしたが、仕事の都合で参加できないこともあります。その点、シェフレピは24時間いつでも好きな動画を見られるので、プレッシャーがありません。 納得いくまで何度も見返せるので、難しい技術も確実に自分のものにできると感じました。
「ただ見るだけ」で終わらず、「確かなスキルとして身につき、料理が一生の趣味になる」、そう確信できたのがシェフレピでした。
シェフレピを始めて感じた私の変化|ビフォー・アフター
シェフレピを始めて半年。私の料理と生活は劇的に変わりました。言葉だけでは伝わりにくいので、ビフォー・アフター形式でご紹介します。

| 観点 | 受講前の私(Before) | 受講後の私(After) |
|---|---|---|
| 料理への自信 | レシピ通りでも味が決まらず、盛り付けも苦手。人に出すのは少し恥ずかしかった。 | 「美味しい理由」が分かり、味付けに迷いがなくなった。家族から「お店みたい!」と絶賛されるように! |
| レパートリー | マンネリ化した家庭料理が中心。特別な日のメニューはいつも外食頼み。 | フレンチの前菜から本格中華まで作れるように。記念日は「おうちレストラン」が定番に。 |
| 食材の知識 | 使う食材はいつも同じ。珍しい野菜やスパイスは使いこなせないと思っていた。 | シェフの解説で食材の特性を理解。スーパーで新しい食材を見つけるのが楽しみになった。 |
| 時間の使い方 | 料理教室は通うのが面倒で諦めていた。休日はダラダラ過ごしがちだった。 | 週末にシェフレピで料理するのが最高の趣味に。「作る楽しみ」で生活にメリハリが生まれた。 |
| 調理工程の理解度 | 「強火で炒める」「弱火で煮込む」など、感覚頼りで失敗も多かった。 | 火加減や乳化の科学的理由を学び、失敗が激減。どんなレシピでも安定して美味しく作れるようになった。 |
一番の変化は、料理が「作業」から「クリエイティブな趣味」に変わったことです。“美味しくなる理由”が分かると、料理はもっと自由で、もっと楽しくなることを実感しました。 「ただ食べる」から「魅せる・語れる・楽しめる料理」へ。それが、シェフレピを通して得られた一番の価値でした。
シェフレピの学習の流れと120%活用のコツ
シェフレピを最大限に活用し、着実にスキルアップするための具体的な学習の流れと、私が実践している活用術をご紹介します。
📚 基本的な学習ステップ
- STEP1:「作りたい!」を見つける
160種類以上のレッスンから、直感的に「美味しそう!」「作ってみたい!」と思うレシピを選びます。ジャンルやシェフ、調理時間などから絞り込めるので、気分に合わせて探すのが楽しいです。 - STEP2: 動画で全体像を掴む(予習)
まずは調理前に、15〜20分程度のレッスン動画を通しで視聴します。シェフの解説を聞きながら、全体の流れや重要なポイントを頭に入れるのがコツです。 - STEP3: 食材キットを注文 or 自分で準備
手軽に始めたい場合は食材キットを注文。プレミアム会員なら送料無料でお得です。自分で準備する場合は、レシピページに記載されている材料リストを見ながら買い物します。 - STEP4: 動画を見ながら調理スタート!
スマホやタブレットをキッチンに置き、動画を再生。シェフの手元と自分の手元を見比べながら、一緒に調理を進めていきます。分からない箇所は迷わず一時停止&巻き戻し! - STEP5: 味わい、記録し、自分のものにする
完成した料理は、まずじっくり味わいましょう。そして、写真を撮ってSNSにアップしたり、気づいた点やアレンジ案をメモしたりすることで、記憶に定着し、次の料理への意欲に繋がります。
💡 私が実践する120%活用術
- 「技術別」に動画を視聴する
「今月は “ソース” を極める」のようにテーマを決め、様々なレシピからソース作りの部分だけを横断的に視聴します。シェフごとのアプローチの違いが分かり、非常に勉強になります。 - あえて「食材キットなし」で挑戦する
慣れてきたら、自分で食材を調達して作ってみるのもおすすめです。シェフが使っている食材の選び方や、代用品の考え方などを意識することで、より実践的な力が身につきます。 - 家族や友人を巻き込む「シェフレピ会」
週末に友人や家族と一緒に動画を見ながら料理を作るイベントを開催!教え合いながら作るのは楽しいですし、完成した料理を囲めば最高のパーティーになります。 - 作った料理の記録を専用ノートにまとめる
写真、レシピのポイント、失敗した点、成功のコツ、家族の感想などを1冊のノートにまとめています。これが自分だけの「最高のレシピ本」になり、自信に繋がります。
シェフレピの料金プランを徹底解説【2026年最新】
シェフレピには、無料で試せる「フリープラン」と、全ての機能が使える「プレミアムプラン」の2つがあります。 あなたの目的に合ったプランを選びましょう。
| フリープラン | プレミアムプラン(おすすめ) | |
|---|---|---|
| 料金 | 無料 | 月額 2,000円 または 年額 12,000円 (50%OFF) |
| レッスン動画 | 一部の限定動画のみ視聴可能 | 160種類以上の全動画が見放題 |
| 食材キット購入 | 購入不可(一部例外あり) | 購入可能 |
| 食材キット送料 | 1,000円 | いつでも無料 |
| サポート | なし | 元料理人スタッフによる質問サポート |
結局どのプランがおすすめ?
もしあなたが本気で料理スキルを向上させたいなら、断然「プレミアムプラン」の年額払いがおすすめです。
月額2,000円でも十分お得ですが、年額12,000円にすると1ヶ月あたり1,000円となり、月額払いの半額で利用できます。 これは、たった1冊の料理本程度の値段で、1年間プロのシェフに弟子入りできるようなものです。
現在、初月無料キャンペーンや3,480円相当の食材キットが無料でもらえるキャンペーンも実施されていることがあるので、公式サイトをチェックしない手はありません。
まずはフリープランで動画の雰囲気を確認し、「これなら続けられそう!」と感じたら、お得なキャンペーンを利用してプレミアムプランに移行するのが最も賢い始め方です。
体験して分かったシェフレピのメリット・デメリット
どんなに素晴らしいサービスにも、良い点と気になる点はあります。ここでは、私が実際に利用して感じたメリットとデメリットを、包み隠さずお伝えします。
シェフレピの5つのメリット
- 再現性が高く、確実に美味しく作れる
プロの理論に基づいたレシピと、計量済みの食材キットのおかげで、誰が作ってもお店レベルの味に仕上がります。料理への自信が格段に上がりました。 - 時間と場所に縛られない自由な学び
24時間いつでも学べるので、忙しい社会人や子育て中の主婦でも無理なく続けられます。教室への移動時間がゼロなのも大きなメリットです。 - コストパフォーマンスが非常に高い
月額1,000円(年払いの場合)で一流シェフの技術が学び放題というのは破格です。一度レッスンを受ければ、外食1回分以上の価値があると断言できます。 - 料理の「なぜ?」が分かり、応用力が身につく
これが最大のメリットです。シェフレピで学んだ火入れの技術やソースの作り方は、いつもの家庭料理にも活かせます。結果的に、すべての料理のレベルが底上げされます。 - 面倒な買い出しや計量から解放される
特に共働きや子育てで忙しい家庭にとって、食材キットは救世主です。 献立を考え、買い物に行く時間と労力を、純粋に料理を楽しむ時間に変えられます。
シェフレピの3つのデメリットと対策
- 1. レシピによっては調理時間が長め
本格的なレシピが多いため、下準備から完成まで1時間以上かかることもあります。
【対策】平日は30分以内で作れるクイックレシピを選び、時間のかかる本格レシピは週末に楽しむなど、メリハリをつけるのがおすすめです。 - 2. 食材キットは便利だが割高に感じることも
スーパーで自分で買うよりは割高になる場合があります。特に、基本的な野菜などは自分で買った方が安いことが多いです。
【対策】「珍しいスパイスや調味料が含まれるキット」や「高級食材を使ったキット」など、自分で揃えるのが大変なものに絞って利用すると、コストと利便性のバランスが取れます。 - 3. ライブレッスンではないため直接質問はできない
動画レッスンなので、リアルタイムでシェフに質問することはできません。
【対策】プレミアムプランには元料理人スタッフへの質問サポートが付いています。 また、動画を何度も見返せば、ほとんどの疑問は解決できます。どうしても解決しない場合は、サポートを積極的に活用しましょう。
シェフレピのリアルな口コミ・評判を徹底調査!
私一人の意見だけでなく、他の利用者の声も気になりますよね。そこで、SNSやネット上で見つけたシェフレピに関するリアルな口コミや評判を、良いものも悪いものも集めてみました。
良い口コミ・高評価の声
「お店の味になった!」「家族に褒められた」という感動の声が多数見られました。
シェフレピ「フランス家庭料理で学ぶ料理の基本」1回目、「ステック・オ・ポワーブル ジャガイモのリヨン風」作った。
飴色玉ねぎ作りでまさかの失敗!でも、全体的には美味しくできた。写真だと肉のレア感強いけど、実際はそうでもなく、好みの感じに焼けて良かった。 pic.twitter.com/7h3kigJSUG— fusako-tamaki hirabayashi (@office89852683) November 1, 2021
ジャガイモの詰め物のラビオリ タレッジョチーズのソース 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、夫作のオニオンスープ🍷
8月後半は料理できなかったので、今になっての駆け込みシェフレピ。美味しくできました◎
ラビオリ生地はもう少し薄くして良かったなぁ。でも色々と応用が出来そうでワクワクしてます! pic.twitter.com/rwCNEWFZEE
— anyu (@karemeshiumai) September 6, 2021
今月のシェフレピ(@chefrepi)鴨のエギュイエット、スパイシーで白ワイン飲みたくなる味🍾✨
色々失敗もあって難しかったけど美味しかった☺️がんばって良かった〜!
このスパイスミックス、常備しようかな。
あと写真もうちょっと上手くなりたい… pic.twitter.com/GfNV0r0pFD— ちゃむ🐻❄️🍒 (@caochamyu) June 13, 2021
気になる口コミ・改善希望の声
一方で、「難しい」「時間がかかる」といった声も見られました。これらはデメリットで挙げた点と共通しています。
シェフレピの黒酢の酢豚
レシピは難しくはないけれど、合計3時間煮込みさらに揚げて手がかかってる一品。
お店ってすごいなって実感😊お酢を飛ばしすぎないに意識しすぎてお酢が苦手な子は全部食べきれず😓
すごくおいしいけど俺にはまだ早かったと言わせてしまった💦もう少し飛ばせば良かった… pic.twitter.com/cMTTGeW5lz— きゅう (@ermine98) June 20, 2022
※口コミは体験者の声をもとに編集・要約しています。
結論!シェフレピはこんな人におすすめ
これまでの体験や調査を踏まえ、シェフレピは以下のような方にこそ、ぜひ試してほしいサービスだと断言できます。
- 自己流の料理に限界を感じ、一段階レベルアップしたい人
- レストランで食べるような本格的な料理を自宅で作りたい人
- 料理の「なぜ?」を理論から学び、一生モノのスキルを身につけたい人
- 忙しくて料理教室に通う時間は無いが、学ぶ意欲は高い人
- 面倒な買い出しや計量を省き、料理の楽しい部分だけを味わいたい人
- 記念日やホームパーティーで、大切な人を見返すような料理を振る舞いたい人
逆におすすめできないかもしれない人
- 日々の献立のための、時短・簡単レシピだけを求めている人
- 料理にあまり時間をかけたくない、調理工程が多いのは苦手な人
- 講師とリアルタイムでコミュニケーションを取りながら学びたい人
シェフレピの登録から利用開始までの簡単4ステップ
シェフレピを始めるのはとても簡単です。公式サイトから数分で登録できます。
- 公式サイトにアクセスし、「今すぐ申し込む」をクリック
まずは公式サイトへ。お得なキャンペーン情報もここで確認できます。 - プランを選択する
「月額プラン」またはお得な「年額プラン」を選択します。 迷ったら、まずは初月無料の月額プランから試すのがおすすめです。 - 会員情報を入力
メールアドレス、パスワード、支払い情報(クレジットカードなど)を入力します。 - 登録完了!すぐにレッスン開始
登録が完了すれば、その瞬間から160種類以上の全てのレッスン動画が見放題になります!気になるレシピを選んで、あなたの料理修行をスタートさせましょう。
よくある質問(FAQ)|シェフレピ(Chefrepi)
最後に、シェフレピに関して多くの方が疑問に思う点をQ&A形式でまとめました。
Q1. 料理初心者でも本当についていけますか?
A. はい、問題ありません。シェフレピには初心者向けの「入門」レッスンも用意されています。動画は何度でも見返せるので、自分のペースでじっくり取り組めば、必ず作れるようになります。まずは食材キット付きの簡単なレシピから挑戦するのがおすすめです。
Q2. プレミアムプランの解約は簡単にできますか?
A. はい、公式サイトのチャットなどから簡単に手続きできます。 解約後も、契約期間の満了日まではサービスを利用できるので安心です。 例えば月額プランの場合、月の途中で解約してもその月末までは動画を視聴できます。
Q3. 食材キットは注文してからどのくらいで届きますか?
A. 最短で注文日から4日後にお届けが可能です。 配送日時の指定もできるので、週末の予定に合わせて受け取ることができます。
Q4. 一人暮らしですが、食材キットの量は調整できますか?
A. 食材キットは基本的に2人前のレシピが中心ですが、レシピによっては1人前や3〜4人前のものもあります。一人暮らしの場合は、2人前を作って翌日のお弁当や夕食にする方が多いようです。
Q5. 支払い方法には何がありますか?
A. クレジットカード(VISA、Master、JCB、American Express、Diners)、Apple Pay、Google Payが利用できます。
まとめ:シェフレピは、料理を「一生の趣味」に変える自己投資
この記事では、私自身の体験に基づき、オンライン料理教室「シェフレピ」を徹底的にレビューしました。
シェフレピは、単にレシピを教えてくれるサービスではありません。一流のシェフたちの思考や技術に触れることで、料理そのものへの向き合い方を変え、日々の食生活を豊かにしてくれる「最高の自己投資」です。
「美味しい」は、自分も周りも幸せにします。料理の腕が上がれば、家族の笑顔が増え、友人を招くのが楽しみになり、あなた自身の生活ももっと色鮮やかになるはずです。
もし、あなたが今の料理に満足していなかったり、新しい趣味を見つけたいと思っているなら、ぜひシェフレピの世界を覗いてみてください。初月無料のキャンペーンがある今が、新しい一歩を踏み出す絶好のチャンスです。
あなたのキッチンが、最高のレストランに変わる。そんな感動を、ぜひ味わってみてください。
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パリ発祥で日本国内に30年以上の歴史を持つ、国内最大級のワインスクール。 初心者からプロフェッショナルまで対応する150種類以上の講座があり、実際にワインをテイスティングしながら学べる実践的な内容が特徴です。通学・オンライン・録画対応で学びやすく、同じ趣味を持つ仲間との交流も楽しめます。
参考文献・資料
- シェフレピ公式サイト: https://chefrepi.com/
- シェフレピ レシピ・シェフ一覧: https://chefrepi.com/pages/search
- efoo株式会社 プレスリリース (PR TIMES): https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/77897
